WMF 1100 S
WMF 1100 S: la machine à café professionnelle compacte entièrement automatique.
Avec un rendement maximum atteignant 80 tasses par heure, la WMF 1100 S propose une grande variété de boissons d’une qualité constante, et ce malgré sa forme compacte.
Grâce au concept d’utilisation intelligent et à l’écran tactile 7 pouces, tout le monde peut sélectionner et préparer de délicieuses boissons chocolatées ou à base de café sans connaissances préalables.
Les 5 couleurs tendance disponibles permettent à la WMF 1100 S de se fondre dans n’importe quel environnement. Sa forme compacte offre de nombreuses possibilités d’installation. Il suffit d’une hauteur de 60 cm entre le plan de travail et l’armoire située au-dessus pour pouvoir installer la machine sans problème. Les moulins découplés garantissent un fonctionnement silencieux, et la fonction brevetée SteamJet permet de préchauffer les tasses en un tour de main. La technologie professionnelle permet également d’utiliser du lait frais.
Le nettoyage quotidien se fait très facilement et rapidement grâce à la fonction brevetée Click&Clean, qui a fait ses preuves dans le secteur de la gastronomie.
- Fiche produit
- Données techniques
- Téléchargements
Rendement journalier/horaire max. recommandé*
Puissance nominale / Raccordement au secteur
Rendement horaire conformément à
DIN 18873-2*
Espresso / 2 espressos
Café crème / 2 cafés crème
Cappuccino
105/150 tasses
75/90 tasses
105 tasses
Boissons à base de lait frais
Basic Milk
Basic Milk + Basic Steam
✔
✔
1 ou 2 récipients à grains de café intégré(s) / extension (généralement 1 seul récipient à grains de café pour les variantes avec chocolat ou topping)
(la quantité de remplissage dépend de la taille des grains de café)
SteamJet
Basic Milk
Basic Milk + Basic Steam
✔
✔
Débit d’eau chaude total / horaire
Dispositif pour faire mousser manuellement le lait et réchauffer les boissons
Basic Milk
Basic Milk + Basic Steam
-
✔
Perte d’énergie par jour conformément à DIN 18873-2 Basic / Milk Topping
Dimensions extérieures (largeur / hauteur** / profondeur)
! La profondeur nécessaire change en raison du guide du tuyau à lait avec les réfrigérateurs suivants :
03.9190.5001: 631 mm
03.9192.6011 / 03.9192.6021 / 03.9192.6041 / 03.9469.6041 / 03.9469.7012 / 03.9469.7022: 616 mm
Réservoir d’eau
Poids à vide en fonction de l’équipement
Niveau sonore (LpA)***
* Le rendement a été déterminé avec une machine à raccord d’eau et dépend de la taille des tasses, des réglages de qualité, de la sortie, de l’équipement et de la puissance nominale. Le rendement journalier maximum recommandé est calculé sur base du concept de service correspondant. Les valeurs moyennes sont fournies à titre indicatif. Pour une solution adaptée à vos besoins spécifiques, adressez-vous à nos experts WMF.
** Hauteur de l’écran compris. Hauteur du couvercle de machine sans écran ni extensions: 460 mm. Hauteur des extensions du récipient à produits verrou compris (sans clé): 556 mm.
*** La pression acoustique pondérée A Lpa (slow) et Lpa (impulse) sur le lieu de travail du personnel utilisant la machine est inférieure à 70 dB(A), quel que soit le mode de fonctionnement.
À partir de 5 dKH (dureté de l’eau), il est impératif d’installer un filtre à eau WMF.