WMF 1500 S+

La nueva máquina de café para disfrutar del café a la perfección.

Con una pantalla táctil de 10 pulgadas, la nueva máquina de especialidades WMF 1500 S+ muestra toda la información de un simple vistazo, incluidos datos nutricionales, ofertas publicitarias o vídeos sobre manejo. Diseñada para un negocio con una necesidad media de café en los más diversos ámbitos de uso, numerosas plantillas se encargan de que la máquina totalmente automática atienda las necesidades específicas de cada usuario de manera gráfica, funcional y lingüística.

También los valores internos convencen desde el principio. El revolucionario Dynamic Coffee Assist garantiza permanentemente la máxima calidad de todas las especialidades de café con base de espresso de la WMF 1500 S+. La salida ajustable automáticamente en sentido vertical según la bebida correspondiente así como un batidor de chocolate permiten un manejo extremadamente cómodo.

Mediante la solución digital «WMF CoffeeConnect» puede utilizar ilimitadamente los modelos de negocio sostenibles para incrementar la eficiencia de su negocio.

Vista general
Datos técnicos
Descargas

Milk Excellence Sensor

En la gestión de la leche no solo la higiene juega un papel importante. Para una buena calidad de leche continuada, también resulta indispensable la protección del sistema de leche. Esto es justo lo que hace el innovador Milk Excellence Sensor: De igual forma que el detector de vacío en el refrigerador, este sensor protege el mezclador del sistema Dynamic Milk. Reconoce mediante tecnología de ultrasonidos sin contacto el flujo y la temperatura de la leche. Asimismo detecta con precisión fallos por bolsas de aire. Si los resultados varían, el sistema procede a un ajuste automático de los ajustes.

Salida ajustable en sentido vertical automáticamente

Si la salida del café está en la posición correcta, la temperatura de la bebida se mantiene perfecta, y desaparecen las desagradables salpicaduras de leche en la carcasa. La altura de la salida de la WMF 1500 S+ se ajusta automáticamente a las especificaciones guardadas para cada receta. La adaptación de altura autorregulable está disponible como función estándar del equipamiento con el sistema Dynamic Milk.

Dynamic Coffee Assist

El revolucionario Dynamic Coffee Assist garantiza permanentemente la máxima calidad de todas las especialidades de café con base de espresso de la WMF 1500 S+. La calidad de bebida ajustada una vez se supervisa continuadamente, y los factores más importantes para el disfrute como la cantidad de café molido y el grado de molido se reajustan automáticamente a posteriori en caso necesario. Así, el tiempo de escaldado, la extracción y el consumo de productos se mantienen estables, y usted puede estar tranquilo de ofrecer a sus clientes la máxima calidad de café en todo momento.

Dynamic Milk Assist

El innovador sistema Dynamic Milk Assist garantiza una calidad siempre excepcional de todas las bebidas de leche. Gracias al uso de sensores de vanguardia, el sistema controla en todo momento la temperatura y el flujo de la leche. Estos valores se emplean, por ejemplo, para controlar la velocidad del batidor creando así una espuma de leche perfecta según la consistencia seleccionada. El Dynamic Milk Assist también es capaz de detectar sin error si la leche se ha agotado, incluso en sistemas "bag in box".

Fresh Filtered Coffee

Con la innovadora opción Fresh Filtered Coffee de WMF, por primera vez puede preparar sofisticadas especialidades de café y delicioso café filtrado recién hecho en una única máquina. Gracias a nuestro nuevo sistema de cápsula de filtrado, cada vaso se escalda en el momento a partir de café en grano aromático y, a continuación, se filtra para eliminar sedimentos y grasas. Dado que el sistema garantiza una temperatura y cantidad constantes, cada vaso de café filtrado es tan maravillosamente delicioso como el último.

WMF CoffeeConnect

Con WMF CoffeeConnect tiene la posibilidad de recopilar datos de la máquina muy valiosos. Puede obtener un resumen de las cifras de venta y la información de servicio actual en cualquier momento sin importar dónde se encuentre usted en ese momento. Reciba advertencias que le avisan del nivel bajo de materiales consumibles o también de tareas de mantenimiento necesarias. Y gracias al dimensionamiento bidireccional del sistema, puede enviar ofertas publicitarias especiales directamente a la pantalla de una máquina seleccionada. Las funciones básicas están a su disposición de forma gratuita. WMF CoffeeConnect recoge, analiza y procesa los datos de sus máquina de café y le ofrece la posibilidad de optimizar procesos, reducir los costes del servicio y aumentar sus ventas.

Sistemas de leche y vapor disponibles

Con los sistemas de leche y de vapor WMF puede preparar recetas profesionales de café en poco tiempo según sus necesidades más personales. La WMF 1500 S+ está disponible con los siguientes sistemas de leche y vapor. DYNAMIC MILK: permite la preparación totalmente automática de bebidas con leche y espuma de leche en frío y caliente. EASY STEAM: utiliza un vaporizador semiautomático, y se desactiva gracias a un sensor de temperatura cuando ha alcanzado una temperatura previamente definida. AUTO STEAM: gracias a su vaporizador independiente, se puede adaptar individualmente el espesor de la espuma de leche.

Encontrará información adicional acerca de los sistemas de leche y vapor aquí:

Rendimiento horario/diario máx. recomendado*

Hasta 180 tazas

Potencia nominal / Conexión eléctrica

de 2,75 - 3,25 kW / 220 - 240 V

Tolva de café en grano

Derecha e izquierda aprox. 1100 g, central aprox. 550 g

Tolva de choc o topping (opcional)

aprox. 1500 g

Dimensiones (ancho/alto**/fondo)

325 / 706 / 590 mm

Peso en vacío (dependiendo del equipamiento)

aprox. 37 kg

Nivel de ruido continuo (LpA)***

< 70 dB(A)

Toma de agua

depósito de agua (aprox. 4,5 l) o conexión fija a la red de agua

* El rendimiento se ha medido en una máquina con conexión fija a la red de agua y depende del tamaño de taza, los ajustes de calidad, la salida, el equipamiento y la potencia nominal. La capacidad diaria máxima recomendada se basa en la planificación de servicio consignada en cada caso. Se trata de valores medios con fines orientativos. Deje que los empleados cualificados de WMF diseñen una solución de máquina de café adaptada a sus necesidades.
** Altura incluyendo tolvas de café en grano
*** Los niveles LpA (marcha lenta) y LpA (impulsos) de ruido ponderado A en el puesto de trabajo del personal de manejo están, en cualquier modo de trabajo, por debajo de 79 dB(A).
A partir de 5° dKH (dureza de carbonatos) es necesaria la instalación de un filtro de agua WMF.

Folleto WMF 1500 S+ (PDF, 2.54 MB)

Flyer WMF 1500 S+ (PDF, 395.22 KB)

myWMF

WMF 1500 S+

La nueva máquina de café para disfrutar del café a la perfección.

Vídeo WMF 1500 S+

Tolvas mejoradas

Batidor de chocolate

Pantalla táctil de 10 pulgadas