WMF 1500 S+

Une nouvelle machine à café pour un plaisir ultime.

Grâce à son écran tactile 10 pouces, la nouvelle machine à spécialités WMF 1500 S+ vous donne accès à toutes les informations (dont les valeurs nutritives, des offres promotionnelles ou des vidéos explicatives) en un coup d’œil. Les nombreux modèles, conçus pour les utilisations les plus diverses dans des entreprises aux besoins modérés en café, permettent d’adapter les graphismes, le vocabulaire et les fonctionnalités aux besoins de l’utilisateur.

Les valeurs internes sont elles aussi convaincantes à tout point de vue. Le système révolutionnaire Dynamic Coffee Assist garantit en permanence la qualité optimale de toutes les spécialités à base d’expresso de la WMF 1500 S+. Le maniement est des plus aisés grâce au réglage automatique de la hauteur de la sortie en fonction de la boisson et au nouveau bol mixeur.

Grâce à la solution numérique WMF CoffeeConnect, vous bénéficiez d’un accès illimité aux modèles d’affaires durables vous permettant d’améliorer l’efficacité de votre commerce.

Fiche produit
Données techniques
Téléchargements

Récipients améliorés

Le design unifié des trois récipients à grains/poudre de la WMF 1500 S+ contribue à l’harmonie de l’ensemble. Au-delà de son esthétique attrayante, la nouvelle machine à spécialités offre à l’utilisateur une liberté absolue dans le choix des types de café : les machines équipées de deux moulins et récipients à poudre disposent en outre d’un système d’introduction manuelle pour l’utilisation de café moulu.

Capteur Milk Excellence

L’hygiène n’est pas le seul facteur à prendre en compte pour la gestion des réserves de lait. La protection du système lait est elle aussi indispensable au maintien d’une bonne qualité. C’est là que le capteur innovant Milk Excellence entre en scène : tout comme le capteur de niveau dans le refroidisseur, il protège le mixeur du système Dynamic Milk. Ce capteur à ultrasons mesure à distance l’écoulement et la température du lait. Les dysfonctionnements dus à la présence de bulles d’air sont également détectés avec précision. En cas de divergences dans les résultats, le système ajuste automatiquement les réglages.

Dynamic Coffee Assist

Le système révolutionnaire Dynamic Coffee Assist garantit la qualité permanente optimale de toutes les spécialités à base d’expresso de la WMF 1500 S+. La qualité de boisson présélectionnée est contrôlée en permanence, et les facteurs qui influent sur le goût, comme la quantité de café moulu et le degré de mouture, sont ajustés automatiquement en cas de besoin. Ainsi, la durée de préparation, l’extraction et les quantités sont stables, et vous êtes sûr d’offrir à vos clients un café dont la qualité reste toujours optimale.

Dynamic Milk Assist

Le système innovant Dynamic Milk Assist assure avec une constance incroyable une qualité élevée pour toutes les boissons lactées. Grâce à des capteurs à la pointe de la technologie, le système surveille continuellement la température et l’écoulement du lait. Ces données sont par exemple utilisées pour contrôler la vitesse du mélangeur et produire une mousse de lait qui correspond parfaitement à la consistance sélectionnée. Le système Dynamic Milk Assist peut aussi détecter de manière fiable le moment où les réserves de lait sont vides, même avec les systèmes Bag-in-Box.

Fresh Filtered Coffee

Grâce à l’option innovante Fresh Filtered Coffee de WMF, vous pouvez pour la première fois commander d’agréables spécialités de café et un délicieux café filtre frais sur une seule machine ! Notre nouveau système de capsule filtrante permet d’infuser avec fraicheur chaque tasse à partir de grains de café aromatique et de les filtrer ensuite lentement afin d’éliminer les sédiments et les huiles. Le système garantissant une température et une quantité constante, chaque tasse de café filtre est aussi merveilleusement savoureuse et fraiche que la précédente.

WMF CoffeeConnect

WMF CoffeeConnect vous permet de collecter de précieuses données concernant les machines. Où que vous vous trouviez, vous pouvez à tout moment obtenir un aperçu des chiffres des ventes et des informations de service actuelles. Vous recevez des avertissements qui vous préviennent quand le niveau des produits consommables est bas ou quand des mesures d’entretien sont nécessaires. De plus, grâce à la conception bidirectionnelle du système, vous pouvez envoyer des offres publicitaires directement sur l’écran d’une machine sélectionnée, et ce depuis votre bureau. Vous avez accès aux fonctions de base gratuitement. WMF CoffeeConnect collecte, analyse et traite les données de vos machines à café et vous permet ainsi d’optimiser les processus, de réduire les frais de service et d’accroître votre chiffre d’affaires.

Systèmes lait et vapeur disponibles

Grâce aux systèmes lait et vapeur WMF, vous pourrez préparer très rapidement des créations entièrement personnalisées à un niveau professionnel. La WMF 1500 S+ est disponible avec les systèmes lait et vapeur suivants : DYNAMIC MILK : permet de préparer des boissons froides et chaudes à base de lait ou de mousse de lait de manière entièrement automatique. EASY STEAM : utilise une buse vapeur semi-automatique et, grâce à son capteur de température, s’éteint lorsque la température prédéfinie est atteinte. AUTO STEAM : grâce à la buse vapeur séparée, la consistance de la mousse de lait peut être ajustée individuellement pour chaque préparation.

Pour plus d’informations sur les systèmes lait et vapeur:

Rendement journalier/horaire max. recommandé*

Jusqu’à 180 tasses

Puissance nominale / Raccordement au secteur

2,75 - 3,25 kW / 220 - 240 V

Récipient à grains de café

droit et gauche env. 1100 g, milieu env. 550 g

Récipient chocolat ou topping (en option)

env. 1500 g

Dimensions extérieures (largeur / hauteur** / profondeur)

325 / 706 / 590 mm

Poids à vide (selon l’équipement)

env. 37 kg

Niveau sonore (LpA)***

< 70 dB(A)

Raccord d’eau

Réservoir d’eau (env. 4,5 l) ou prise d’eau fixe

* Le rendement a été déterminé avec une machine à raccord d’eau et dépend de la taille des tasses, des réglages de qualité, de la sortie, de l’équipement et de la puissance nominale. Le rendement journalier maximum recommandé est basé sur notre concept de service. Les valeurs moyennes sont fournies à titre indicatif. Pour une solution adaptée à vos besoins spécifiques, adressez-vous à nos experts WMF.
** Hauteur avec récipient à grains
*** La pression acoustique pondérée A Lpa (slow) et Lpa (impulse) sur le lieu de travail du personnel utilisant la machine est inférieure à 79 dB(A), quel que soit le mode de fonctionnement.
À partir de 5° dKH (dureté de l’eau), il est impératif d’installer un filtre à eau WMF.

Brochure WMF 1500 S+ (PDF, 2.59 MB)

Flyer WMF 1500 S+ (PDF, 396.42 KB)

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